decoration decoration decoration
decoration
leaf leaf leaf leaf leaf
decoration decoration

Krem orzechowy

Zdrowy krem orzechowy jak i także czekoladowo-orzechowy.

Kochasz czekoladę oraz orzechy? Pokochasz ten przepis.

Wiele osób w dzisiejszych czasach żyje według zasad zdrowego odżywiania. Ludzie odżywiają się zdrowo oraz uprawiają sport, ale to wcale nie oznacza, że zrezygnują z takim produktów jak czekolada czy też krem orzechowy. Wśród nas są z pewnością osoby, które nie wyobrażają sobie dnia bez czekolady oraz kremu na bazie laskowych orzechów. Okazuje się, że nawet na diecie nie musimy z takich przyjemności słodkich rezygnować. Możemy samodzielnie przygotować krem orzechowy z czekoladą i to w wersji fit. Na sklepowych półkach znajdziemy krem orzechowy i czekoladowy, który nie jest do końca zdrowy. Samodzielnie możemy zrobić krem na bazie czekolady oraz orzechów. Laskowe orzechy są źródłem wielu mineralnych składników oraz wielu witamin. Orzechy są polecane osobom, które zmagają się z anemią oraz z chorobami krążenia.

Jeszcze więcej informacji.

Do smarowidła słodkiego się dodaje kakao. Obfituje ono w przeciwutleniacze, które są bezcenne dla naszego zdrowia. W wersji domowej wykorzystuje się kokosowy olej, który ułatwia nam odchudzanie oraz także dostarcza tłuszczowych kwasów nienasyconych. Krem musi być naprawdę słodki. Jednak w żadnym wypadku nie może to być zwykły cukier biały. Zastosować jednak jest lepiej słodzik w postaci (do wyboru): stewi, syropu klonowego, miodu czy też ksylitolu.

Jak zrobić krem orzechowy z dodatkiem czekoladowym?

Będziemy potrzebować dwustu pięćdziesięciu gram laskowych orzechów, 1/4 szklanki kakao, jedna łyżka pasty z wanilii czy też ekstraktu waniliowego, 1/4 szklanki klonowego syropu, łyżka oleju kokosowego, szczypta morskiej soli oraz 1/2 szklanki roślinnego mleka. Orzechy naprawdę warto podprażyć. Powinno to mieć miejsce przez kilka minut w piekarniku czy też na suchej patelni. Od razu warto położyć na ścierce i pocierając należy usunąć skórkę ciemną. Orzechy należy przełożyć do malaksera czy też do blendera. Miksować należy tak długo, aż postanie masa, która będzie konsystencji orzechowego masła. Należy dodać resztę składników oraz je dokładnie zmiksować. Robimy to do momentu, aż się wszystko połączy. Gdy uwielbiamy krem z orzechami, to na koniec nie zaszkodzi dodać garści posiekanych orzechów laskowych. A jak powstały krem w ogóle wykorzystać? Tak naprawdę to krem orzechowy z dodatkiem czekolady wykorzystać może naprawdę na wiele sposobów. Najprościej tak naprawdę jest nim posmarować naleśniki, tosty czy też placuszki. Można także je dodać do owsianki, koktajli czy też jako składnik do innych deserów oraz ciast. Zawsze jakieś zastosowanie się znajdzie.

Dlaczego warto pić aloes?

Aloes jest popularną rośliną leczniczą. Używana jest od tysięcy lat. Przede wszystkim znana jest z leczenia problemów skórnych, ale ma też inne zalety.

Zawiera zdrowe związki roślinne

Aloes jest gruby. Ma krótkie łodygi, a wodę przechowuje w liściach. Jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym i spożywczym. Można go łatwo rozpoznać, dzięki grubym, spiczastym i mięsistym zielonym liściom, które mogą urosnąć do 30-50 cm. Każdy liść jest pełen śliskich tkanek, przechowujących wodę. Dlatego liście są gęste. Ta śluzowata, wypełniona wodą tkanka to żel, który kojarzymy z produktami aloesowymi.

Żel zawiera większość bioaktywnych związków w roślinie,w  tym witaminy, minerały, aminokwasy i przeciwutleniacze.

Właściwości przeciwutleniające i antybakteryjne

Antyoksydanty są bardzo ważne dla zdrowia. Żel aloesowy zawiera silne przeciwutleniacze, które należą do dużej rodziny substancji, zwanych polifenolami. Aloes do picia zawiera polifenole,które mogą pomóc w hamowaniu rozwoju pewnych bakterii, wywołujących infekcje.

Przyspiesza gojenie się oparzeń

Aloes jest najczęściej stosowany jako środek miejscowy. Wciera się go w skórę. Od dawna jest znany jako lek na rany i oparzenia. Przede wszystkim jest zbawienny na oparzenia słoneczne. Może być skutecznym miejscowym środkiem na oparzenia pierwszego i drugiego stopnia.

Inne korzyści

Aloes redukuje płytkę nazębną. Czysty sok z aloesu stosowany jako płyn do płukania jamy ustnej skutecznie redukuje gromadzącą się płytkę nazębną.

Pomaga leczyć owrzodzenia jamy ustnej. Zwykle tworzą się pod wargą i w ustach. Zwykle pojawiają się na 7-10 dni. Aloes może przyspieszyć leczenie. Zmniejsza również ból. W tym celu można zastosować aloes w plastrach lub żelu.

Zmniejsza zaparcia. Tym razem stosuje się tu nie żel, ale lateks. Występuje on tuż pod skórą liścia i jest lepką, żółtą substancją. Zawiera aloinę lub barbaloinę, która ma właściwości przeczyszczające. Nie pomaga natomiast w leczeniu innych chorób przewodu pokarmowego.

Może poprawić skórę i zapobiegać powstawaniu zmarszczek. Istnieją pewne wstępne dowody, że aloes może spowolnić proces starzenia się skóry.Miejscowe stosowanie żelu zwiększa produkcję kolagenu i poprawia elastyczność skóry już w 90 dni. Inne badanie wykazało, że aloes zmniejsza rumień (zaczerwienie skóry), ale stwierdzono również, że odwadnia komórki, dlatego pamiętajmy o właściwym nawilżeniu. Może też leczyć inne problemy skórne, takie jak łuszczyca i popromienne zapalenie skóry.

Obniża poziom cukru we krwi. Poprawia wrażliwość na insulinę i zmniejsza poziom cukru, jednak nie stosujmy długo suplementów z aloesem, aby nie uszkodzić wątroby.

Melasa

Czym jest melasa?

Co powinniśmy wiedzieć o melasie?

Melasa to uboczny produkty wytwarzania cukru. Pomimo tego znalazła naprawdę bardzo szerokie zastosowanie, co więcej nie tylko w kuchni. Zdecydowanie najpopularniejsza jest trzcinowa melasa. Łatwo się jest domyśleć, że jest to ta z trzcinowego cukru. Powodzeniem naprawdę dużym cieszy się również melasa winogronowa, buraczana czy też melasa z karobu. Należy obowiązkowo sprawdzić jakie wartości odżywcze oraz jakie właściwości ma melasa. Powinniśmy także dowiedzieć się czy jest zdrowa, gdzie ją można zakupić oraz jaka jest jej cena? Melasa jest bardzo gęstym jak i także brązowym syropem, który powstaje na skutek rafinacji cukru. Z tego właśnie wynika, że pozyskiwanie dalsze sacharozy już nie jest opłacalne. Pomimo tego, że melasa to uboczny produktu wytwarzania cukru, to ma szerokie zastosowanie, a właściwości są naprawdę bardzo, ale to bardzo doceniane.

Melasa buraczana, trzcinowa oraz z karobu.

Melasa to produkt uboczny wytwarzania właśnie cukru. Sacharoza z buraków cukrowych czy też z soku trzcinowego jest w procesie produkcji krystalizowana, a melasa to syrop, który powstał po wykrystalizowaniu się cukru. Kryształki sacharozy się oddziela od melasy z użyciem wirówek. W nich właśnie produkty ulegają rozdzieleniu z powodu bardzo dużej różnicy gęstości. Melasa jest także oddzielana od kryształków cukrów wielokrotnie podczas produkcyjnego procesu, dlatego też otrzymuje się kilka różnych rodzajów właśnie syropu. Nazwa melasa oznacza „przypominająca miód”. Wywodzi się oczywiście z łaciny. Im jest więcej wirowania i krystalizacji, tym melasa jest właśnie ciemniejsza. Produkt końcowy, czyli melasa czarna jest bardzo lepka oraz gęsta. Ma najniższą zawartość cukru i jednocześnie jest bardzo bogata w mineralne składniki.

Jaką melasę się wyróżnia?

Wyróżniamy kilka rodzajów melasy. Są różne w zależności od surowca, z którego jest wytwarzana melasa. Wyróżniamy między innymi melasę buraczaną. Jest ona wytwarzana z cukrowych buraków. Kolejny rodzaj melasy to melasa karobowa. Tą z kolei wytwarza się z mączki świętojańskiego chleba. Ostatni rodzaj melasy, to melasa trzcinowa. Jak sama nazwa wskazuje powstaje z cukrowej trzciny. Melasa także występuje w kilku wariantach, które się różnią kolorem. Może być koloru jasnobrązowego, ale także może być czarna. Melasa różni się także zawartością składników mineralnych oraz zawartością cukru. Ta, która jest najjaśniejsza jest najbardziej przejrzysta oraz najbardziej słodka. Do tego ta najciemniejsza jest najmniej słodka i zawiera największą ilość mineralnych składników. Jak widać nie jest to takie skomplikowane.

loading
×